POHON GADUNG

pohon gadung

 POHON GADUNG

Pohon gadung merupakan tanaman berumbi yang termasuk dalam suku uwi-uwian( Dioscoreaceae).

Nama ilmiah pohon gadung 

yaitu :

Dioscorea Hispida Dennst.

## Kandungan gizi pohon gadung :

alkaloid,flavonoid,tanin,saponin,dioscorine,dll.

Dioscorine pada umbi gadung merupakan racun yang bisa menyebabkan kejang,pusing dan muntah.

Efek farmakologis pohon gadung :

1.Penurun panas.

2.Anti rematik.

3.Peluruh kencing.

4.Pengencer dahak.

5.Penghilang nyeri haid.

## Manfaat pohon gadung :

Yang biasa digunakan sebagai obat dari pohon gadung yaitu : 

Umbinya.

## Manfaat umbi gadung :

1.Bisa dijadikan arak.

2.Untuk racun ikan dan mata panah.

3.Menyembuhkan Kencing manis atau Diabetes melitus.

Cara :

15 gr umbi segar,30 gr biji

 alpukat,dicuci bersih,direbus dengan 2 gelas air sampai sisa 1 gelas air.

Airnya diminum sekaligus 1 gelas sehari.

4.Menyembuhkan Kusta.

Cara :

15 gr umbi,5 gr buah cabe jawa,5 gr biji lada,kelapa parut,gula merah secukupnya,direbus dengan 1 gelas air sampai mendidih,disaring.

Airnya diminum hangat 1 gelas sehari.

Ampasnya dibalurkan pada area yang sakit.

5.Menyembuhkan 

Rematik.

Cara :

15 gr umbi segar,jahe merah,direbus dengan 3 gelas air sampai sisa 1,5 gelas air.

Airnya diminum 3x sehari masing-masing 1/2 gelas.

6.Mengobati Nyeri haid.

Cara :

10 gr umbi segar,20 gr temulawak,direbus dengan 2 gelas air sampai sisa 1 gelas air.

Airnya diminum 1 gelas sehari.

dll.

** Cara mengolah gadung agar tidak beracun dan gatal :

1.Menggunakan Abu.

- Umbi gadung dikupas bersih kulitnya,diiris tipis-tipis,

dilumuri dengan abu kayu/abu dapur merata,dijemur di panas matahari sampai kering.

- Angkat gadungnya,cuci bersih di air mengalir.

- Rendam gadung dengan air bersih selama 4 hari; bila air rendaman keruh ganti dengan air bersih baru.

- Sesudah 4 hari gadung dicuci bersih lagi.

- Baru diolah.

# Bila untuk kripik : 

jemur gadung sampai kering,baru digoreng.

# Bila untuk pengganti nasi/kue : 

gadung cukup dicuci bersih,baru diolah.

2.Direbus.

- Gadung dikupas bersih kulitnya,diiris tipis-tipis,dicuci bersih.

- Rebus gadung sampai empuk,tiriskan sampai kering.

- Gadung dicuci lagi sampai bersih,tiriskan.

- Gadung direndam di air mengalir selama 6-10 jam.

- Cuci bersih gadungnya,baru direbus untuk diolah.

Sumber : wikipedia.org, pertanianku.com, idntimes.com

Semoga berguna.pohon gadung