POHON KETAPANG

pohon ketapang 

POHON KETAPANG

Pohon ketapang adalah pohon yang biasa tumbuh rindang/rimbun di pinggiran pantai.

Nama ilmiah pohon ketapang :

Terminallia Cattapa.

Asal pohon ketapang :

Pohon ketapang merupakan tanaman asli Asia Tenggara.

Pohon ketapang mudah kita temukan/jumpai di hampir seluruh wilayah Indonesia,kecuali di Sumatra dan Kalimantan.

Di pemukiman warga,baik di kota ataupun di desa,pohon ketapang biasa ditanam sebagai pohon peneduh,karena pohon ketapang bisa tumbuh melebar dan berdaun banyak/rindang.

Dengan adanya pohon ketapang maka lingkungan kita akan menjadi teduh dan berhawa sejuk.

Selain sebagai pohon peneduh,pohon ketapang juga dijadikan pohon hias dan juga berkhasiat obat.

## Kandungan gizi pohon ketapang :

BIJINYA :

kaya protein dan asam amino berupa : leusin,penilalanin,isoleusin,hisditin,valine,triptofan,threonin,methionin,lisin,tirosin.

Inti biji ketapang yang dikeringkan bisa diekstrak minyaknya,memiliki kandungan : asam : palmitat,linoleat,stearat,mitistat. ,asam lemak jenuh dan tak jenuh: asam linoleat//omega 6. ,vitamin E,dll. 

DAUNNYA :

zat anti septik,dll.

Keseluruhan Pohon :

karbohidrat,serat,gula,dll.

** Manfaat pohon ketapang :

BIJINYA :

1.Bisa dibuat camilan atau untuk bahan  kue.

Biji ketapang merupakan camilan khas Betawi saat kebaran.

Rasa biji ketapang hampir sama dengan almond.

2.Biji ketapang bersifat afrosidiak : dapat merangsang daya seksual.

3.Sebagai obat kuat/perangsang gairah seksual alami.

4.Mencegah ejakulasi dini.

5.Menurunkan sensitifitas insulin.

6.Meningkatkan kesuburan.

7.Menjaga kesehatan dan kelentu

ran kulit.

8.Mencegah penuaan dini.

9.Mencegah serangan jantung.

10.Menurunkan kadar kolesterol dalam darah.

11.Mencegah hipertensi/darah tinggi.

12.Mencegah stroke.

13.Melancarkan pembuluh darah.

14.Menurunkan berat badan.

15.Bersifat mengenyangkan.

16.Bijinya untuk bahan pembuatan : 

kue,mi,tempe,

selai,kecap,tepung,

dll.

17.Kulit buahnya bisa dijadikan briket.

18.Meningkatkan produksi ASI.

19.Bijinya bisa dijadikan minyak nabati.

Minyak nabati dari biji ketapang hasilnya mirip dengan minyak wijen/zaitun.

dll.

AKARNYA :

Sebagai obat :

-pendarahan.

-radang selaput usus.

-desentri.

dll.

DAUNNYA :

1.Mengurangi hipertensi.

Cara :

Minum air rebusan daun ketapang secara rutin.

2.Meredakan nyeri haid.

Cara :

Minum air rebusan daun ketapang saat nyeri.

3.Menyembuhkan sariawan.

Daun ketapang mengandung zat antiseptik.

4.Meningkatkan daya ingat.

5.Mempercepat penyembuhan penyakit kulit, seperti : gatal,kadas,dll.

6.Melancarkan pencernaan.

7.Menyembuhkan diare,sembelit.

8.Mengurangi resiko stroke.

9.Baik untuk ikan cupang.

10.Sebagai obat rematik.

Manfaat lain :

1.Sebagai bahan tinta.

2.Sebagai pewarna alami hitam.

3.Untuk menyamak kulit.

4.Sebagai penurun keasaman air.

dll.

Sumber : dijelas.in, smkn1ngasem-kediri.sch.id, 99.co, mediasulsel.com

Semoga berguna.

POHON GARUT

 pohon garut

POHON GARUT

Pohon garut/ararut/irut adalah tumbuhan terna yang menghasilkan umbi yang bisa dimakan.

Pohon garut biasanya ditanam di pekarangan/kebon untuk cadangan makanan saat musim paceklik/susah pangan dan untuk pohon obat.

Pohon garut sudah sejak lama dijadikan obat tradisional.

Yang berkhasiat obat dari pohon garut yaitu : 

Rimpang/umbinya.

Wujud dari umbi garut yaitu :

Bulat memanjang,meruncing di bagian ujungnya dan umbinya berwarna putih.

Umbi garut yang masih nuda/yang belum berserat bisa kita makan dengan cara direbus biasa seperti merebus singkong,ubi,lembong,dll.

Nama ilmiah pohon garut :

Maranta Arundinacea L.

Pohon garut masuk dalam keluarga tanaman Marantaceae.

Asal pohon garut :

Pohon garut adalah pohon asli dari Meksiko,Amerika Tengah,Hindia Barat ( Kuba,Trinidad,Puerto Riko ), Amerika Selatan meliputi : Brazil,Peru,Venezuela,Ekuador,Kolombia,Suriname,Guyana,Guyana Prancis.

Nama/sebutan pohon garut pada masyarakat Jawa :

Angkrik, garut,gaerut,irut,larut,rarut,jlarut,klarut,waerut.

Umbi garut menghasilkan pati berkualitas tinggi.

** Kandungan gizi garut :

kalium,kalsium,zat antioksidan,bebas lemak,rendah kalori,bebas gluten,karbohidrat tinggi, dll.

## Kandungan gizi tepung garut :

kalium,kalsium,fosfor,zat besi,zat folat,niasin,thiamin,riboflavin,vitamin B1,C, dll.

** Manfaat pohon garut :

1.Umbi garut sebagai obat herbal.

2.Sebagai obat luka dan luka bernanah.

Cara :

Bubur umbi/rimpangnya dioleskan pada area yang sakit.

3.Mengobati masalah perut,seperti keracunan dan diare.

Cara :

Pati garut dicampur air matang/susu.

4.Umbinya bisa mengurangi resiko anemia/kurang darah.

5.Daun garut bisa untuk bungkus makanan.

6.Pohon garut yang varietas berdaun bagus/indah bisa dijadikan tanaman/pohon hias.

7.Ampas umbi garut yang dibuat tepung bisa untuk pupuk dan pakan ternak.

8.Bubur rimpang/umbi garut sebagai bahan dasar  kertas,karton.

9.Pati garut sebagai bahan dasar bedak,lem,sabun.

10.Umbi garut bisa dibuat

 tepung.

## Manfaat tepung garut :

-Pengenyal makanan.

-Sebagai bumbu sup.

-Untuk gula-gula/permen.

-Untuk masakan.

-Untuk makanan pencuci  mulut, seperti puding,es krim,dll.

11.Umbi garut sebagai obat maag,diare,radang usus.

12.Menjaga keseimbangan asam dan alkali dalam tubuh.

13.Bebas gluten.

14.Baik untuk bayi.

15.Membantu menurunkan berat badan.

16.Menyehatkan otak.

17.Menyehatkan jantung.

18.Sumber karbohidrat alami terbaik.

19.Menyembuhkan perut kembung, sembelit/susah buang air besar.

20.Obat alami terbaik untuk masalah usus.

21.Tepung garut baik untuk yang baru sembuh dari sakit.

22.Sebagai anti oksidan,

bisa melindungi tubuh dari radikal bebas yang bisa menyebabkan penyakit berbahaya,seperti : jantung,stroke,penuaan dini,kerusakan DNA,dll.

dll.

## Lima jenis umbi yang mengandung senyawa bioaktif berupa zat antioksidan : dioscorin,diosgenin,fenol. yaitu :

-Garut.

-Gembili.

-Ubi kelapa.

-Kimpul.

-Gadung.

Sumber : satuharapan.com, halopacitan.com, jogjaprov.go.id

Semoga bermanfaat.

POHON GADUNG

pohon gadung

 POHON GADUNG

Pohon gadung merupakan tanaman berumbi yang termasuk dalam suku uwi-uwian( Dioscoreaceae).

Nama ilmiah pohon gadung 

yaitu :

Dioscorea Hispida Dennst.

## Kandungan gizi pohon gadung :

alkaloid,flavonoid,tanin,saponin,dioscorine,dll.

Dioscorine pada umbi gadung merupakan racun yang bisa menyebabkan kejang,pusing dan muntah.

Efek farmakologis pohon gadung :

1.Penurun panas.

2.Anti rematik.

3.Peluruh kencing.

4.Pengencer dahak.

5.Penghilang nyeri haid.

## Manfaat pohon gadung :

Yang biasa digunakan sebagai obat dari pohon gadung yaitu : 

Umbinya.

## Manfaat umbi gadung :

1.Bisa dijadikan arak.

2.Untuk racun ikan dan mata panah.

3.Menyembuhkan Kencing manis atau Diabetes melitus.

Cara :

15 gr umbi segar,30 gr biji

 alpukat,dicuci bersih,direbus dengan 2 gelas air sampai sisa 1 gelas air.

Airnya diminum sekaligus 1 gelas sehari.

4.Menyembuhkan Kusta.

Cara :

15 gr umbi,5 gr buah cabe jawa,5 gr biji lada,kelapa parut,gula merah secukupnya,direbus dengan 1 gelas air sampai mendidih,disaring.

Airnya diminum hangat 1 gelas sehari.

Ampasnya dibalurkan pada area yang sakit.

5.Menyembuhkan 

Rematik.

Cara :

15 gr umbi segar,jahe merah,direbus dengan 3 gelas air sampai sisa 1,5 gelas air.

Airnya diminum 3x sehari masing-masing 1/2 gelas.

6.Mengobati Nyeri haid.

Cara :

10 gr umbi segar,20 gr temulawak,direbus dengan 2 gelas air sampai sisa 1 gelas air.

Airnya diminum 1 gelas sehari.

dll.

** Cara mengolah gadung agar tidak beracun dan gatal :

1.Menggunakan Abu.

- Umbi gadung dikupas bersih kulitnya,diiris tipis-tipis,

dilumuri dengan abu kayu/abu dapur merata,dijemur di panas matahari sampai kering.

- Angkat gadungnya,cuci bersih di air mengalir.

- Rendam gadung dengan air bersih selama 4 hari; bila air rendaman keruh ganti dengan air bersih baru.

- Sesudah 4 hari gadung dicuci bersih lagi.

- Baru diolah.

# Bila untuk kripik : 

jemur gadung sampai kering,baru digoreng.

# Bila untuk pengganti nasi/kue : 

gadung cukup dicuci bersih,baru diolah.

2.Direbus.

- Gadung dikupas bersih kulitnya,diiris tipis-tipis,dicuci bersih.

- Rebus gadung sampai empuk,tiriskan sampai kering.

- Gadung dicuci lagi sampai bersih,tiriskan.

- Gadung direndam di air mengalir selama 6-10 jam.

- Cuci bersih gadungnya,baru direbus untuk diolah.

Sumber : wikipedia.org, pertanianku.com, idntimes.com

Semoga berguna.pohon gadung

DAUN ADAS

daun adas

 

Daun Adas dihasilkan dari pohon adas.

Pohon adas merupakan salah satu keluarga tanaman obat/tanaman apotik hidup.

Nama ilmiah pohon adas yaitu :

Foeniculum Vulgare.

Asal pohon adas yaitu :

Daratan Eropa hingga ke Asia Daratan.

Sebutan lain untuk pohon adas yaitu :

Adas pulosari, Adas pulowaras.

Sebutan dalam bahasa Inggris yaitu :

Fennel.

Bau khas pada adas ditimbulkan oleh kandungan zat Anetol nya.

** Semua bagian dari pohon adas berkhasiat obat, termasuk daunnya.

## DAUN ADAS.

Daun adas biasa digunakan sebagai bumbu masak.

Sifat daun adas yaitu :

berbau harum dan menyedapkan rasa.

Daun adas juga digunakan untuk campuran pecel/ lalapan.

## Kandungan Gizi Daun Adas :

rendah kalori,tinggi vitamin dan mineral penting untuk tubuh,vitamin A, Mn,zat anti radang,kaya anti oksidan : flavonoid,terpenoid,tanin,vitamin C. , kalsium,Mg,fosfor,kalium,

senyawa monoterpen berupa limonene, vitamin B6, dll.

## Sifat daun adas :

1.Anti kanker.

2.Anti radang.

3.Anti oksidan : 

melindungi sel tubuh dari radikal bebas yang bisa menyebabkan penyakit berbahaya, seperti : jantung,stroke,penuaan dini,kerusakan DNA,dll.

4.Galaktogenik : 

meningkatkan sekresi susu.

5.Anti virus.

6.Anti jamur.

7.Anti bakteri.

## Manfaat Daun Adas :

1.Mengurangi peradangan kronis.

2.Menyehatkan jantung.

3.Mencegah Alzheimer/penurunan daya ingat.

4.Mencegah rheumatoid arthritis/rematik persendian.

5.Menurunkan kadar gula darah.

6.Mencegah dan mengobati kanker : 

paru-paru,payudara,usus besar.

7.Menyehatkan tulang.

8.Menstabilkan tekanan darah.

9.Menurunkan tekanan darah.

10.Melindungi jantung.

11.Meningkatkan kekebalan tubuh.

12.Mencegah peradangan. 

13.Membantu menyerap lemak.

14.Mengurangi peradangan dan kadar penanda peradangan.

15.Sebagai anti bakteri.

16.Menurunkan berat badan.

17.Bersifat mengenyangkan.

18.Mencegah anemia/ kurang darah.

19.Mencegah frekuensi buang angin yang berlebih.

20.Menjaga kesehatan mata.

21.Melancarkan haid/menstruasi.

22.Menjaga fungsi otak.

23.Mempertajam penflihatan.

24.Mencegah infeksi paru-paru.

25.Mengatasi rematik.

26.Meningkatkan nafsu makan.

27.Baik untuk ibu menyusui.

Daun adas bisa meningkatkan sekresi susu.

dll.

## ADAS.

** Kandungan Gizi Adas :

selenium,kolin,anti oksidan : vitamin C dan kuersetin. ,zat anti bakteri,vitamin B6,dll.

** Manfaat Adas :

1.Menurunkan kolesterol dan trigliserida.

2.Mencegah sembelit/susah buang air besar.

3.Melancarkan pencernaan.

4.Meningkatkan sekresi ASI dan kadar prolaktin dalam darah.

5.Ekstrak adas bisa menghambat pertumbuhan bakteri dan ragi yang bisa membahayakan kesehatan tubuh kita.

dll.

Sumber : 

umma.id, manfaat.co.id dan sumber lain.

Semoga berfaedah.

POHON BIDARA

## Pohon Bidara juga sering disebut pohon Widara.

Pohon bidara yaitu pohon kecil penghasil buah yang tumbuh di daerah kering.

Nama ilmiah pohon bidara yaitu :

Ziziphus Mauritiana.

Asal pohon bidara yaitu :

Asia Tengah.

Daun muda/pupus pohon bidara bisa dijadikan bahan sayur,

daun tuannya untuk pakan ternak.

Rebusan daun bidara diminum sebagai jamu.

Di Jakarta,daun bidara digunakan untuk memandikan jenazah.

Daun bidara bila diremas dengan air akan membusa seperti sabun : bisa untuk menyembuhkan demam.

Cara :

Air remasannya untuk mandi.

Semua bagian dari pohon bidara bisa dijadikan obat herbal/obat tradisional.

Di Jawa, kulit kayu bidara untuk menyembuhkan gangguan pencernaan.

## Jenis pohon bidara :

1.Bidara Cina.

2.Bidara Arab/bidara sidr.

3.Bidara apel/putsa.

4.Bidara laut.

5.Bidara upas.

Pohon bidara upas berasal dari Filipina.

Batang pohon bidara upas tidak berduri.

Daun bidara upas bisa untuk mengobati diabetes,syphilis,dll.

** Kandungan gizi daun bidara :

tanin,saponin,flavonoid,asam amino,protein,senyawa fenolik,serat larut dalam air,glikosida, anti bakteri,anti septik,anti radang,dll.

 ** Manfaat air rebusan daun bidara :

1.Menurunkan kolesterol.

2.Mempercepat penyembuhan luka.

Seperti luka :

sayatan,lecet,goresan,luka bakar.

3.Mempercepat regenerasi kulit.

4.Melancarkan pencernaan.

5.Mengikat lemak jahat.

6.Mengeluarkan racun dalam tubuh.

7.Mencegah infeksi dan peradangan saluran pencernaan.

8.Mengobati wasir.

9.Mengatasi diabetes.

10.Menurunkan berat badan.

11.Bersifat mengenyangkan.

12.Membakar lemak.

13.Mengatasi jerawat.

Cara :

daun bidara dibuat masker.

14.Meremajakan kulit.

15.Melindungi kulit dari sinar UV/ Ultra Violet.

16.Menghilangkan bakteri.

17.Membersihkan tubuh.

18.Sebagai bahan sabun.

19.Mengatasi bakteri di daerah kewanitaan.

20.Menyembuhkan keputihan.

21.Merawat rambut.

Cara :

daun bidara dijadikan hair tonic.

22.Menguatkan rambut.

23.Mencegah rambut rusak dan rontok.

24.Bersifat anti oksidan : bisa mencegah/melindungi badan kita dari berbagai penyakit berbahaya,seperti : stroke,jantung,penuaan dini,kerusakan DNA,dll.

25.Menguatkan kekebalan tubuh.

26.Bersifat hepato protektif : melindungi hati.

27.Mengatasi susah tidur/insomnia.

28.Menjaga kesehatan jantung.

29.Ampuh untuk mengusir sihir dan jin

30.Untuk meruqyah orang.

31.Untuk memandikan jenazah.

32.Daunnya untuk pakan ternak.

dll.

## Resep obat kencing nyeri dan berdarah.

Kulit akar bidara dicampur sedikit pucuk daunnya,pulasari dan bawang putih secukupnya,direbus.

Setelah dingin air rebusannya diminum.

Sumber : 

beritalima.com, wikipedia.org, thegorbalsla.com, langkahilmu.com dan sumber lain.

Semoga berguna.pohon bidara

JELATANG/LATENG

 Tanaman lateng  di masyarakat pedesaan,utamanya di desaku lebih dikenal sebagai jenis rumput saja dan dianggap sebagai gulma atau rumput pengganggu.

Oleh karena itu,lateng ini sering dicabut/dimatikan.

Tanaman lateng sangat gampang sekali tunbuh dan bisa tumbuh di mana-mana, asalkan tempatnya lembab.

Lateng banyak tumbuh subur di sela-sela tanaman di persawahan atau di kebon-kebon/pekarangan.

Ciri yang khas dari tanaman lateng yaitu berdaun tipis kasar seperti berbulu dan apabila tanpa sengaja kita menyentuh daunnya/pohonnya,maka kita akan merasakan gatal sekali.

Batang pohon lateng sangat rapuh dan gampang rubuh/ambruk.

Jenis tanaman lateng ada dua yaitu :

-lateng yang berpohon coklat kemerahan.

-lateng hijau.

Nama ilmiah dari pohon lateng yaitu : Urtica Dioica.

Tanaman lateng ini banyak tumbuh di kawasan Asia,termasuk di Indonesia.

Di deaaku Pandan Wetan Klaten Jateng,pohon jelatang biasa disebut Lateng.

Sebutan lain untuk pohon jelatang :

-janda gatel.

-jelateng.

-jelatang penyengat.

-daun jelatang.

-daun gatal.

dll.

Selain hanya dianggap sekedar rumput atau gulma saja,ternyata jelatang/lateng sangat berkhasiat obat untuk badan kita/untuk kesehatan kita.

## Kandungan gizi lateng :

Daunnya :

vitamin A,B,C,K,Fe,kalium,Ca,Mn,fosfor,silika,yodium,silikon,natrium,sulfur yang haik,belerang,protein dan asam amino tinggi,kalori dan lemak rendah,klorofil,tanin yang baik,dll.

## Manfaat lateng :

Bagian dari pohon lateng yang dimanfaatkan untuk obat yaitu :

akar.

daun.

biji.

bunga.

1.Membantu mengobati jerawat.

2.Berkhasiat astringen,bisa mengobati penyakit kulit seperti : cacar air,eksim,tergigit serangga.

yang dipakai : ekstrak/ramuan minyak daun,dioleskan.

3.Sebagai anti radang.

daunnya :

Menyembuhkan luka bakar.

Mengurangi bekas luka bakar.

4.Mengobati eksim.

yang dipakai : teh daun lateng.

5.Kapsul dan teh lateng :

Mengatasi rambut yang rontok.

minyak lateng : untuk memijat kepala.

6.Memvbantu menumbuhkan rambut.

7.Menghilangkan ketombe.

8.Mengobati nyeri radang sendi.

9.Mengobati pembesaran prostat jinak.

10.Memgobati infeksi saluran kencing/kemih.

11.Mengurangi alergi.

12.Merangsamg libido/gairah seksual.

13.Sebagai penahan darah,bisa meredakan pendarahan yang tak kunjung berhenti saat haid,pendarahan pada vagina,pendarahan pada ambeien,pendarahan pada paru-paru.

14.Menyembuhkan mimisan.

15.Sebagai penambah darah :

Mengobati anemia/kurang darah.

Memurnikan darah.

Menurunkan kadar gula darah.

yang dipakai : sup lateng.

16.Membantu mengatasi masalah kewanitaan :

Mengurangi nyeri,rasa sakit aaat haid.

Mengobati nyeri  menopause.

Membantu persalinan.

Membantu ibu menyusui : meningkatkan laktasi.

17.Melancarkan pencernaan.

18.Teh lateng sebagai obat kumur intuk menyembuhkan infeksi mulut dan tenggorokan.

19.Menyembuhkan alzheimer.

20.Mengatasi hidung tersumbat,batuk.

21.Mengatasi bronkitis,kardiovaskuler kronis.

22.Membasmi cacing usus dan parasit.

23.Air/rebusan lateng sebagai antibakteri.

24.Daun lateng :

Sebagai kekebalan tubuh.

Menyembuhkan hipertensi/darah tinggi.

25.Menyembuhkan rematik.

26.Meningkatkan ASI.

27.Menyerap lemak makanan.

Teh lateng mengandung beta sitosterol,bisa menyerap lemak dalam darah.

28.Menjaga kadar kolesterol.

29.Mencegah penyakit jantung.

30.Melindungi DNA dari kerusakan.

31.Teh lateng sebagai anti oksidan,bisa melindungi badan dari penyakit yang berbahaya.

32.Menghilangkan racun,radikal bebas.

33.Melindungi membran sel.

34.Mengurangi nyeri otot.

35.Teh lateng busa nenyembuhkan prostat.

36.Bersifat mencegah penyakit.

37.Untuk kekebalan tubuh.

38.Untuk sistim endokrin.

39.Sumber antioksidan,mineral,vitamin yamg baik.

40.Sebagai anti tumor.

41.Mengobati penyakit neoplastik.

42.Meningkatkan sistim sirkulasi tubuh.

43.Menyembuhkan gangguan neorologis : linu pinggul,neuralgia.

dll.

Sumber : wanita22.com dan sumber lain.

Semoga berguna. jelatang/lateng

BROTOWALI

 Brotowali adalah juga merupakan salah satu keluarga tanaman obat yang sudah sejak lama digunakan oleh masyarakat  kita untuk mengobati berbagai macam penyakit.

Di sekitaran kawasan Asia Tenggara,termasuk Indonesia dan India bagian timur laut,tanaman brotowali banyak ditemukan atau bisa tumbuh dengan baik.

Ciri fisik pohon brotowali yaitu :

berbatang berkayu agak keras,kulit luarnya berbintil-bintil,berdaun berbentuk love,tumbuh menjalar merambat ke mana-mana baik mendatar ataupun menaik,dan mempunyai getah pekat yang sangat pahit.

 

Nama ilmiah dari brotowali yaitu : Tinospora Crispa atau Tinospora Cordifolia.

Tanaman brotowali termasuk keluarga tanaman Menispermiaceae.

Asal tanaman brotowali diduga/diperkirakan berasal dari Asia Tenggara.

Tanaman brotowali ini dapat ditemui tumbuh liar di hutan-hutan atau di ladang.

Brotowali juga gampang sekali tumbuhnya.

Syarat hidup yang baik untuk brotowali yaitu ;

tempat panas,tanah subur,cukup air dan angin.

Perbanyakkan pohon :

melalui biji dan stek batang.

Kalau di tempatku/desaku : Pandan Wetan Klaten Jateng,tanaman ini disebutnya Butrowali.

Semua bagian dari pohon brotowali bisa dijadikan bahan obat.

Cara mengolah untuk obat dari brotowali yaitu :

-rebusan batang.

-rebusan daun.

-rebusan batang dan daun.

-ekstrak daun brotowali untuk dijadikan kapsul obat.

Kandungan gizi brotowali :

damar lunak,pati,saponin,kaempferol,antiseptik,berberin,palmatin,harsa,pikroretin,pikroretosid,tinokrisposid,glikosida,alkaloida,antipiretik,analgesiik,

kaya fitokimia : alkaloid,flavonoid,flavon glikosida,triterpen,diterpen,diterpen glikosida,firodiiterpen,lakton,sterol,lignan,nukleosida.

Fitokimia dapat melindungi badan kita dari berbagai penyskit.

Brotowali juga mengandung zat pahit berupa : glikosida,alkaloida,pikroretin yang bersifat tidak disukai nyamuk,sehingga bisa dijadikan obat pengendali/pengusir nyamuk.

dll.

Manfaat brotowali :

1.Membantu mengobati ruam,gatal,,iritasi kulit.

2.Mengobati penyakit kelamin raja singa atau sifilis.

3.Meredakan cemas.

4.Menjaga kesehatan tulang.

5.Mencegah tulang keropos. dan radang sendi.

6.Mengatasi peradangan.

7.Mengobati hepatitis/penyakit kuning.

8.Berpotensi mengurangi virus HIV.

yang dipakai : ekstrak daunnya.

9.Meningkatkan daya tahan tubuh.

10.Merangsang kerja urat syaraf.

11.Sifat sitotoksiknya bisa mencegah dan mengatasi tumor,kanker hati.

12.Kandungan antimikrobanya bisa mengatasi gangguan kesehatan akibat infeksi bakteri,virus,jamur.

13.Melawan alergi.

14.Mengendalikan kadar gula darah.

15.Menyembuhkan demam.

16.Menyembuhkan nyeri.

17.Mengobati gangguan usus.

18.Menyembuhkan memar.

19.Menyembuhkan rematik.

20.Mengobati kusta.

21.Menyembuhkan perut kembung.

22.Mengatasi dispepsia/maag.

23.Sebagai tanaman pestisida nabati.

24.Menyembuhkan diare.

25.Mengobati asam urat.

26.Menyembuhkan batuk.

27.Menyembuhkan malaria.

28.Menyembuhkan cacingan.

29.Ekstrak akar wanginya bisa mengendalikan nyamuk aedes aegypti  dan nyamuk anopheles.

Pada konsentrasi 0,20% dan 0,25% ekstrak akar wanginya bisa membunuh/mematikan larva nyamuk aedes aegypti dalam waktu 2 jam.

30.Untuk menyapih bayi.

31.Mencegah diabetes.

32.Mencegah kanker.

33.Penambah nafsu makan.

34.Menyemhuhkan kencing manis.

35.Meningkatkan kesehatan tubuh.

36.Mengurangi hormon stress.

37.Mencegah stroke dan penyakit jantung.

38.Melindungi pembuluh darah.

39.Mengobati hipertensi/darah tinggi.

40.Menyehatkan jantung.

41.Mengobati penyakit kulit.

42.Untuk obat luar penyakit kudis.

43.Sebagai antiseptik pada koreng,kudis,luka.

44.Menyembuhkan kudis pada anak-anak.

dll.

Bahaya brotowali :

Bila dikonsumsi secara berlebihan,brotowali bisa menyebabkan keracunan pada hati dan ginjal,hipotensi/tekanan darah rendah,kerusakan jantung,dan terjadi auto imun.

Resep obat hepatitis/penyakit kuning :

Cara :

-2 batang brotowali dicuci bersih dipotong-potong.

-direbus dengan 3 gelas air sampai mendidih dan airnya sampai tersisa 1 gelas.

-setelah dingin disaring.

-air saringannya ditambah 1 sdm madu,diminum 2x setengah gelas sehari.

Sumber : insanmedika.co.id, cantika.com, pesonanusantara.co.id, jurnalmadani.com,jybmedia.com,sartikaherbal.com dan sumber lain.

Semoga bermanfaat. brotowali

Labu Siam

 Labu siam adalah merupakan jenis tananan yang  buahnya sering digunakan untuk bahan masakan atau pekengkap menu.

Buah labu siam secara umum kegunaannya ada dua yaitu :

-untuk disayur.

-untuk lalapan.

Labu siam yang disayur yaitu labu yang besar,sedangkan yang untuk lalapan yaitu labu yang kecil.

Bagian dalam buah labu siam mempunyai getah yang banyak dan bersifat menyebabkan rasa gatal dan mematikan rasa atau bersifat anestesi.

Oleh karena itu,sebelum dimasak labu siam harus dicuci bersih terlebih dahulu agar getahnya hilang.

Cara megolah buah labu siam :

-direbus.

-dikukus.

-diparut diperas dijadikan jus.

Jus labu siam bisa menurunkan tekanan darah lebih cepat.

-dibuat omelet.

dll.

Selain buahnya,pupus/pucuk daun labu siam juga bisa dimakan/dikonsumsi.

Macam olahan pupus labu siam :

-dibuat sayur cah.

-disayur seperti sayur bobor.

-direbus dimakan dengan sambal.

dll.

Olahan buah labu siam :

-buah labu siam direbus sebentar,dimakan dengan sambal terasi.

-untuk campuran sayur bening dan sayur bobor.

dll.

Nama ilmiah labu siam yaitu : Sechium Edule.

Labu siam termasuk dalam keluarga tanaman labu-labuan.

Asal labu siam yaitu Thailand/Siam.Bisa sampai ke Indonesia karena labu siam ini didatangkan oleh penjajah Belanda dari Siam.

Lantas masyarakat Indonesia menyebut labu jenis hijau tersebut dengan sebutan labu siam.

Sebutan nama untuk labu siam :

-Orang Sunda/Jawa Barat menyebut labu siam : lejet.

-Orang Jawa menyebut labu siam : jipang,jepan,manisah.

dll.

Negara pengekspor labu siam terbesar dunia yaitu Costarika.

Pohon labu siam ini gampang sekali tumbuhnya,jadi kita bisa membiakkannya sendiri.

Syarat tumbuh yang baik untuk labu siam yaitu :

Tempat panas bisa,tempat sejuk lebih baik,tanah gembur,cukup air dan angin.

Pebanyakkan pohon :

melalui buahnya yang sudah tua.

Selain untuk bahan masakan,labu siam juga berkhasiat obat.

Kandunggan gizi labu siam :

Fe,kaya serat,kaya air,kalium,zinc,fosforus,Mg tinggi,asam folat,anti oksidan,lemak tak jenuh,flavonoid sebagai antioksidan,vitamin B1,2,3,5,6,C,E,K,lemak baik/ HDL,protein,Ca,Mn tinggi,karbohidrat,kalori dan lemak yang rendah,sodium,apigenin dan luteolin : senyawa sejenis flavonoid,riboflavin,thiamin,dll.

Vitamin B nya yaitu :

B1,B2,B3(niasin),B5(pantothenic acid),B6.

Manfaat labu siam :

1.Memenuhi kebutuhan energi.

2.Mengurangi lelah.

3.Mengurangi rasa sakit pada kaki.

4.Menjaga kesehatan jantung.

5.Baik untuk otak.

6.Menyembuhkan sifat pelupa.

7.Menurunkan tekanan darah.

8.Menurunkan kolesterol.

9.Menambah darah.

10.Mencegah kanker.

11.Mencegah sembelit.

12.Menambah stamina.

13.Menurunkan berat badan.

14.Mencegah penuaaan dini.

15.Mencegah bayi lahir cacat.

16.Sumber antioksidan.

17.Mengobati batu ginjal.

18.Mengobati kembung.

19.Sumber mineral.

20.Mencegah anemia.

21.Mengurangi resiko terkena  stroke.

dll.

Sumber : radarsukabumi.com, seruni.id, wikipedia.org dan sumber lain.

Semoga berfaedah.labu siam

Air Putih

air putihPengertian air putih yaitu air yang berasal dari sumber alam  dan masih bersifat murni atau alami belum mendapatkan proses lanjutan apapun.

Sumber alam air putih antara lain :

-sungai.

-danau ataupun telaga.

-sumur gali ataupun sumur suntik/bor.

dll.

Pengertian air putih untuk air minum yaitu air bersih yang kita dapatkan dari sumber alam dan harus kita rebus terlebih dahulu sampai mendidih sebelum kita minum/komsumsi.

Dalam tubuh kita ternyata terdapat kandungan cairan yang cukup banyak,yaitu kurang lebih 60%.

Fungsi atau keguanaan cairan tersebut bagi tubuh kita yaitu :

-melancarkan proses pencernaan.

-melancarkan penyerapan nutrisi.

-menjaga suhu tubuh.

Agar tubuh kita tetap terjaga kesehatannya,maka dalam sehari dalam keadaan normal rutinitas harian,kita minimal harus minum air putih sebanyak 3,7 liter untuk pria dan 2,7 liter untuk wanita.

Tentu misal kita melakukan kegiatan ekstra dari biasannya,jumlah air putih yang harus kita minum juga lebih banyak dari jumlah/takaran di atas.

Kebutuhan air putih juga bisa digantikan dengan cairan lain seperti :

-minuman lain,seperti air mineral,dll.

-buah-buahan.

-sayuran.

dll.

Kandungan gizi air putih :

silika,Mg,Ca,Na,kalium,selenium,zinc,dll.

Manfaat air putih :

1.Baik untuk pernafasan.

2.Membamtu menurunkan berat badan.

3.Membantu mencegah terbentuknya batu ginjal.

4.Melancarkan pencernaan.

5.Mencegah dan mengatasi sakit kepala.

6.Meningkatkan fungsi otak.

7.Meningkatkan stamina.

8.Baik untuk sistim sirkulasi tubuh.

9.Membantu menjaga tekanan darah.

10.Menyehatkan kulit.

11.Melumasi sendi.

12.Menyehatkan rongga mulut.

14.Menjaga keseimbangan cairan tubuh.

14.Memaksimalkan penyerapan vitamin dalam tubuh.

dll.

Faktor yang mempengaruhi jumlah kebutuhan air putih yang harus kita minum :

1.Olahraga.

2.Cuaca dan lingkungan.

3.Kondisi kesehatan.

4.Keadaan hamil dan menyusui.

Ibu yang sedang menyusui harus minum air putih sehari minimal 3,1 liter.

Bahaya air putih :

Bila dikonsumsi berlebihan bisa berakibat keracunan.

Karena sifat ,air adalah melarutkan,termasuk melarutkan sodium.

Sumber : lifestyle.kompas.com, sehataqua.co.id dan sumber lain.

Semoga ada faedahnya.

Kencur

 Kencur adalah tetmasuk tanaman apotek hidup yang sering digunakan untuk ramuan/racikan obat tradisional dalam kehidupan sehari-hari.

Kencur sebagai obat tradisional sudah digunakan di kawasan Asia Tenggara dari jaman nenek moyang.

Bagian dari kencur yang digunakan untuk obat yaitu daun dan rimpangnya.

Tanaman kencur termasuk keluarga tanaman temu-temuan.

Selain untuk obat tradisional,kencur juga digunakan untuk keperluan memasak.

Nama ilmiah dari kencur yaitu : Kaempferia Galanga I.

Negara asal kencur yaitu : India.

Untuk bahan masakan,kencur digunakan sebagai bumbu dan penyedap rasa masakan.

Orang Bali menggunakan daun kencur untuk campuran urap.

Syarat tumbuh yang baik untuk pohon kencur yaitu :

tempat panas,tanah gembur,cukup air dan angin.

Jamu Jawa yang melegenda yaitu beras kencur.

Kandungan gizi kencur :

Zn,serat,protein,fosfor,kalium,Mg,Fe,pati,paraeumarin,ethyl ester,asam sinamat,kobalt,Mn,nikel,dll.

Sifat kencur :

antibakteri.

anti radang/antiinflamasi.

sitotoksik.

antidepresan.

dll.

Manfaat kencur :

1.Mengurangi rasa kembung perut.

2.Meredakan sakit maag.

3.Mengatasi pilek.

4.Menambah nafsu makan anak-anak.

5.Menetralkan batuk.

6.Menyembuhkan pegal linu.

7.Menyegarkan badan.

8.Mengembalikan tenaga tubuh.

9.Obat sakit kepala.

10.Menghambat munculnya jerawat.

11.Sebagai makanan pendukung diet.

dll.

Manfaat jamu beras kencur :

1.Mengurangi nyeri dan bengkak.

2.Meningkatkan nafsu makan.

3.Meningkatkan produksi empedu.

4.Menghilangkan stress/sebagai antidepresan.

5.Melancarkan pencernaan.

6.Menyembuhkan sesak nafas.

7.Mengobati diare.

8.Sebagai obat batuk.

9.Menyehatkan kulit.

10.Menyembuhkan peradangan.

11.Melindungi badan dari serangan bakteri.

dll.

Sumber : cermati.com dan sumber lain.

Semoga berfaedah.kencur

Paprika

paprikaDalam keseharian,masyarakat mengenal paprika adalah sebagai sayuran.Karena memang kenyataannya sering digunakan sebagai pelengkap masakan.

Secara botani,paprika adalah termasuk keluarga buah-buahan.

Paprika ini masih satu kerabat dengan cabai dan tomat,dan termasuk keluarga solanaceae.

Rasa dari paprika yaitu mirip rasa dari cabai namun tidak terlalu pedas.

Pohonnya pun juga mirip-murip pohon cabai.

Nama ilmiah dari paprika yaitu : Capsicum Annuum Linn.

Asal paprika yaitu dari Meksiko dan kawasan Amerika Tengah.

Menyebar ke seluruh dunia karena dibawa oleh penjajah Spanyol dan Portugal pada abad 16 dan 17.

Paprika merah berasal dari Meksiko Ametika Selatan,dibawa oleh Christoper Columbus ke Eropa pada abad 16.

Rasa buahnya agak manis.

Paprika adalah jenis makanan yang fleksibel,bisa dimakan mentah ataupun dimasak.

Untuk mendapatkan paprika sekarang juga sangat mudah,bisa kita beli di pasar ataupun swalayan.

Paprika biasa digunakan untuk pelengkap masakan,seperti untuk :

omelet.

salad.

hidangan pasta.

kari.

ayam/daging panggang.

pizza.

dll.

Jenis parika berdasarkan warna buahnya :

paprika :

merah,

hijau,

kuning,

oren,

ungu,

dll.

Selain sebagai pelengkap masakan,paprika juga berkhasiat obat.

Kandungan gizi paprika :

sulfur,kaya serat,vitamin A,B,C,D,E,K,silikon,fosfor,sodium,selenium,kriptosantin,belerang,karotenoid,quercetin,kalium,mangan,Mg,Fe,Zn,folat,senyawa capsaicin,gula,air,kaya antioksidan : lutein,beta karoten,zeaxanthin. ,kalsium,protein,lemak,karbohidrat,kalori,dll.

Macam vitamin B nya yaitu : B1,2,3,6,9,12.

Kandungan vitamin C pada paprika merah yaitu 2x lebih banyak daripada paprika oren.

Senyawa capsaisin yaitu zat pemberi rasa pedas pada cabai dan paprika.

Manfaat paprika ;

1.Menjaga kolesterol.

2.Mencegah penyakit jantung.

3.Mengendalikan radang sendi.

4.Mengobati radang/sebagai anti radang.

5.Menjaga pencernaan.

6.Menyembuhkan sindrom iritasi usus.

7.Menyembuhkan sembelit/susah buang air besar.

8.Memperbaiki sistim saraf.

9.Membantu memperbaiki sel-sel saraf.

10.Melindungi badan dari radikal bebas/sebagai antioksidan.

11.Meningkatkan penglihatan.

12.Meningkatkan penyerapan zat besi dalam tubuh.

13.Baik untuk kesehatan kulit.

14.Baik untuk kecantikan.

15.Menjaga kesehatan mental.

16.Sebagai kekebalan tubuh.

17.Meredakan cemas.

18.Mencegah penuaan dini.

19.Menumbuhkan rambut.

20.Mencegah anemia/kurang darah.

21.Menurunkan resiko terserang kanker.

22.Menurunkan berat badan.

23.Menjaga kesehatan jantung.

24.Menjaga pembuluh darah.

25.Mengurangi resiko terserang katarak.

26.Mengontrol kadar gula darah dalam tubuh.

27.Meningkatkan metabolisme.

dll.

Sumber : alodokter.com, tumbasin.id, mantrasukabumi.pikiran-rakyat.com, ilmupengetahuanumum.com dan sumber lain.

Semoga memberi manfaat.

Kunyit/Kunir

 Kunyit adalah termasuk tanaman rempah yanģ sering digunakan untuk obat ataupun untuk bumbu masak sehari-hari.

Tanaman unyit dan kerabatnya juga disebut tanaman apotik hidup.

Kunyit termasuk dalam keluarga temu-temuan.

Adapun contoh lainnya yaitu :

temu putih.

temu kuning.

temu ireng.

temu mangga.

temu lawak.

temu giring.

dll.

** Kandungan gizi kunyit :

timbal,kobalt,bismuth,almunium,kalium,seng,Ca,Mn,natrium,Mg,

vitamin B6 tinggi,Fe,arabinosa,fruktosa,glukosa,pati,tanin,minyak atsiri,zat warna kurkumanoid,antioksidan,minyak volatile,dll

** Manfaat kunyit ;

1.Sebagai antiradang/antiinflamasi,bisa menyembuhkan radang sendi kronis dan peradangan lain.

2.Mencegah kanker,seperti :

-kanker hati.

-kanker usus besar.

-kanker darah.

-kanker prostat.

3.Sebagai antioksidan,bisa mencegah penyakit jantung,kanker,penuaan dini,dll.

4.Meningkatkan antioksidan tubuh.

5.Meningkatkan fungsi hati.

6.Mengurangi resiko leukimia.

7.Mencegah kardiovaskuler/penyumbatan pembuluh darah.

8.Mencegah alzheimer.

9.Mencegah depresi.

10.Mencegah diabetes melitus.

11.Mengobati usus buntu.

12.Menyembuhkan tipes.

13.Memyembuhkan desentri.

14.Menyembuhkan keputihan.

15Melancarkan haid.

16.Menyembuhkan perut mules karena haid.

17.Melancarkan ASI.

18.Melancarkan persalinan.

19.Untuk menyapih bayi.

20.Menyembuhkan cangkrangan.

21.Menyembuhkan morbili.

22.Menyembuhkan sakit perut.

23.Menyembuhkan diare.

24.Memyembuhkan maag.

25.Menyembuhkan kurap.

dll.

Sumber : harmoni.or.id dan sumber lain.

Semoga ada manfaatnya. kunyit

SEMUR TERONG

 semur terongSalah satu olahan masakan berbahan terong ungu yaitu semur terong ungu.

Dari semur terong ungu ini kita akan mendapatkan dua manfaat :

1.Kita akan lezat menyantapnya.

2.Badan kita akan terjaga kesehatannya,karena terong ungu banyak mengandung gizi yang baik untuk badan kita.

Berikut resep semur terong ungunya :

Bahan :

3 buah terong ungu.

3 siung bawang merah.

3 siung bawang putih.

10 ml air.

garam,kaldu jamur,kecap manis secukupnya.

Cara memasak :

1.Terong ungunya dipotong dulu sesuai selera,goreng sampai layu,tiriskan.

2.Panaskan minyak goreng,tumis bumbunya sampai berbau 

harum.

3.Beri air pada bumbunya,tambahkan garam,gula pasir,kaldu jamur,kecap manis secukupnya.

4.Masukkan terong ungunya ke dalam bumbu, cek kematangan dan rasa terongnya.

5.Aduk hingga rata.

Misal dirasa kematangan dan rasanya sudah enak/lezat,berarti memasaknya sudah selesai,matikan kompor.

6.Semur terong siap disantap/disajikan.

Sumber : sayurbox.com

Semoga berfaedah.

TERONG UNGU

terong ungu  Terong ungu adalah salah satu sayuran yang sudah sangat dikenal di masyarakat,karena terong ungu ini sering dikonsumsi/jadi sayuran favorit dalam keseharian.

Nama ilmiah dari pohon terong ungu yaitu : Solanum Melongena.

Terong ungu atau jenis terong adalah tanaman yang masih sekerabat dengan leunca,tomat dan kentang.

Negara asal terong ungu yaitu : 

India dan Sri Lanka.

Terong ungu dihasilkan dari pohon terong ungu juga.

Sebenarnya secara botani pohon terong termasuk pohon buah,namun masyarakat terlanjur mengenalnya sebagai sayuran; karena terong lebih banyak dimanfaatkan untuk bahan sayur,termasuk terong ungu.

## Jenis-jenis terong yang biasa dimakan/dikonsumsi :

terong ungu.

terong bulat(biasa untuk lalap).

terong putih.

terong hijau.

terong jepang.

terong belanda(biasa untuk jus).

terong telunjuk.

terong leunca.

dll.

Terong sebagai sayuran biasa dimasak lodeh,balado ataupun juga bisa digoreng.

Selain untuk sayuran,terong ungu juga berkhasiat obat yang sangat mumpuni/sangat banyak.

** Kandungan gizi terong ungu :

kaya antioksidan,nasunin(pada kulit terong),solanin,air 92%,zinc,fosfor,sodium,Fe,vitamin A,E,B1,2,3,6,12,B9(folat),flavonoid,zat pigmen antosianin,kaya asam klorogenat,oxalate,vitamin C,K,mangan,protein,karbohidrat,kalori rendah,serat tinggi,polifenol,kalsium,kalium,fitonutrien,asam klorogenik,dll.

** Manfaat terong ungu :

1.Mencegah hipertensi.

2.Bersifat anti mutagen,bisa melawan terjadinya mutasi gen yang menyebabkan kanker.

3.Bersifat antivirus,antimikroba,antikarsinogen,bisa mencegah badan kita dari serangan berbagai penyakit yang berbahaya.

4.Melancarkan distribusi gizi dalam sel tubuh.

5.Menjaga kesehatan otak.

6.Melembabkan dan menutrisi kulit.

7.Bersifat mengenyangkan.

8.Mencegah pengeroposan tulang.

9.Mengadung glikemik,baik untuk diet.

10.Bersifat antioksidan,bisa melindungi badan dari berbagai penyakit,seperti jantung,kanker,penuaan dini,dll.

11.Bersifat antiobesitas,bisa mencegah kegemukan.

12.Mengontrol gula darah.

13.Membantu menurunkan berat badan.

14.Menurunkan kadar kolesterol.

15.Meningkatkan fungsi kognitif otak.

16.Mencegah pertumbuhan sel tumor.

17.Mencegah penyebaran sel kanker.

18.Menjaga kesehatan hati.

19.Mencegah peradangan pada sel saraf.

20.Membantu melancarkan aliran darah ke otak.

21.Meningkatkan kesuburan pria  dan wanita.

22.Menangkal radikal bebas.

23.Mengontrol asam lambung.

24.Melembutkan dan mencerahkan kulit.

25.Merangsang badan memproduksi hormon.

dll.

## Efek samping terong ungu :

Ini herlaku jika kita mengkonsumsi terong ungu secara berlebihan.

1.Bisa mengganggu penyerapan zat besi,karena terong ungu mengandung nasunin yang bersifat mengikat zat besi.

2.Memperparah radang jaringan,karena terong ungu mengandung solanin yang bersifat memicu terjadinya radang.

3.Kadungan oxalatenya bisa memicu terjadinya/terbentuknya batu ginjal.

dll.

Sumber : realitarakyat.com, fixindonesia.pikiran-rakyat.com, semangat45.co, liputan6.com dan sumber lain.

Semoga memberi manfaat.

Asam Jawa Yang Menakjubkan

 asam jawa Asam jawa adalah salah satu jenis pohon yang unik.

Pohon asam jawa boleh dibilang juga termasuk pohon tahun,karena pohon asam jawa ini bisa tumbuh tinggi dan besar.

Keunikan pohon asam jawa yaitu :  pada buahnya.

Pohon asam jawa mempunyai buah asam yang rasanya asam/kecut,tidak seperti rasa buah pada umumnya yaitu manis.

Selain itu,pohon asam jawa bisa disebut pohon buah ataupun

 pohon sayur,karena memang buah asamnya bisa dimakan langsung sebagai buah ataupun untuk keperluan memasak.

Nama ilmiah pohon asam jawa yaitu : Tamarindus Indica.

Pohon asam jawa berasal dari Afrika.

Buah asam jawa kalau masih mentah rasanya gurih dan berwarna putih,daging buahnya padat kenyal.

Sedangkan kalau sudah matang buahnya berasa asam, daging buahnya cokat liat atau agak benyek.

Biji asam jawa juga berwarna coklat,berujud pipih agak bulat.

## Syarat hidup yang baik untuk pohon asam jawa yaitu :

tempat panas,tanah subur cenderung berpasir,cukup air dan angin.

## Perbanyakan pohon :

melalui bijinya,cangkok batang,dll.

** Sebutan/nama-nama untuk asam jawa :

asam,asem,asang jawa,asang kawi,sampalok,dll.

## Kegunaan asam jawa antara lain :

untuk buah.

untuk keperluan memasak.

berkhasiat obat.

** Kandungan gizi asam jawa :

vitamin C sangat tinggi,kalori,kalium,fosfor,Mg,kalsium,Fe,natrium,seng,vitamin A,B,K,antioksidan kuat,antiradang,flavonoid,tembaga,

kaya fitokimia : 

antioksidan : safrole,limonin,asam sinamat,geraniol.

anti iritasi : metil salisilat.

** Kandungan lain :

pirazin,beta karoten,alkylthiazola,asam hidroksi sirat,antidiabetes,polifenol,dll.

** Manfaat asam jawa :

1.Mengobati flu.

2.Sebagai kekebalan tubuh.

3.Meringankan batuk.

4.Sebagai campuran jamu tradisional.

5.Menjaga kesehatan jantung.

6.Mencegah kanker.

7.Mencegah kanker ginjal.

8.Mengurangi keparahan gagal ginjal akut.

9.Mengatasi asma.

10.Melancarkan darah.

11.Mengobati gangguan pencernaan.

12.Menyembuhkan sembelit.

13.Mengatasi gangguan empedu.

14.Menangkal radikal bebas.

15.Menurunkan berat badan.

kandungan asam hidroksi sirat nya bersifat menghalau lemak.

16.Meredakan radang.

17.Menyembuhkan sakit perut.

18.Menyehatkan mata.

19.Mengatasi lever.

19.Sebagai anti diabetes.

20.Menyehatkan organ hati.

21.Menyembuhkan desentri.

22.Menyembuhkan difteri/gangguan saluran pernafasan.

23.Obat eksim.

24.Menyembuhkan darah rendah.

25.Obat ambeien/wasir.

26.Menurunkan demam bayi.

27.Menurunkan kolesterol.

28.Menyembuhkan nyeri haid.

29.Menyembuhkan batuk kering.

30.Mengobati bisul.

31.Mengobati sariawan.

32.Menyembuhkan borok.

33.Menyembuhkan keputihan.

34.Menyembuhkan gatal alergi dan biduran.

35.Menyembuhkan sakit panas.

36.Menyembuhkan luka.

37.Menyembuhkan rematik.

caranya :

1 genggam daun asam.

3 biji asam.

ditumbuk dioleskan pada bagian yang sakit.

38.Menyembuhkan bengkak karena gigitan serangga.

39.Mencegah rambut rontok.

40.Mengobati gigitan ular.

caranya :

biji asam jawa dibuka dibelah jadi dua,ditempelkan pada bagian yang terkena gigitan ular.

41.Menyembuhkan campak.

42.Mengatasi jerawat.

43.Mencerahkan kulit.

44.Menyembuhkan selulit.

dll.

Sumber : liputan6.com, jybmedia.com,harapanrakyat.com dan sumber lain.

Semoga ada faedahnya.

PUTRI MALU

 Putri malu adalah jenis tanaman yang termasuk dalam keluarga tanaman polong-polongan dan tumbuh sebagai tanaman liar yang biasa disebut rumput.

Nama ilmiah putri malu yaitu : Mimosa Pudica Linn.

Negara asal putri malu yaitu  : 

negara Amerika Selatan,tepatnya negara Brazil.

** Ciri unik putri malu yaitu :

 bila daunnya dipegang maka daunnya akan menutup dan mempunyai banyak duri yang sangat tajam di batangnya.

Putri malu bisa tumbuh di mana saja asalkan bertanah subur dan cukup sinar,seperti di tanah-tanah kosong,sawah,lapangan rumput,di pinggiran sungai,di pinggiran jalan,dll.

Putri malu secara umum hanya dianggap sebagai gulma/rumput pengganggu saja.

Kalau di desaku Pandan Wetan,Klaten, Jateng,Indonesia, putri malu biasa disebut Bis Kucing.

Kegunaannya biasanya untuk pakan ternak saja.

Namun dalam mengambil putri malu ini harus hati-hati,karena durinya sangat tajam.

Putri malu untuk pakan ternak adalah sangat baik.

Selain gizinya,putri malu juga bersifat anti cacing,sehingga menyehatkan ternak.

Meski hanya dianggap sekedar rumput biasa,putri malu juga berkhasiat obat.

** Kandungan Gizi Putri Malu :

flavonoid,tanin tinggi,asam galat,saponin,polifenol,monoterpenoid,seskuiterpenoid,steroid,kuinon,melatonin,mimosin tinggi,kumarin,glikosida,riboflavin,sterol,terpenoid,asam lemak,

dll.

# Kandungan lain :

Daun :

asam askorbat,beta karoten,thiamin,fosfor,potasium,Fe

Daun,batang,akar :

mimosin,asam pipe

kalinat,tanin,saponin,alkaloid.

** Manfaat Putri Malu :

1.Melancarkan dahak.

2.Melancarkan kencing.

3.Menyembuhkan demam.

4.Sebagai antiradang,bisa menyembuhkan pembengkakan/peradangan,memar.

5.Menyembuhkan cacingan.

6.Obat susah tidur.

7.Menyembuhkan herpes.

8.Obat penurun panas tinggi pada anak-anak.

9.Menyembuhkam radang saluran pernafasan.

10.Antihiperglikemik.

11.Bersifat anti alexipharmic,bisa menangkal racun dan infeksi.

12.Anti bakteri.

13.Anti depresan.

14.Anti konvulsan.

15.Merelaksasi syaraf otak kecil.

16.Membantu sexual pria.

17.Menyembuhkan rematik.

18.Bersifat afrodisiak,antivenom.

19.Bersifat anti kesuburan,anti asma.

20.Menyembuhkan luka diabetes.

21.Menyehatkan hati.

22.Mengobati hepatitis.

23.Meningkatkan stamina pria.

24.Menangkal bisa/racun ular.

caranya :

akar kering putri malu direbus sampai mendidih,setelah dingin disaring diminum.

25.Menghentikan pendarahan,infeksi.

26.Mencegah desentri.

27.Menyembuhkan luka.

28.Menyehatkan gusi,gigi.

29.Bersifat antioksidan,bisa mencegah dari serangan berbagai penyakit,seperti : kanker,jantung,penuaan dini,dll.

dll.

Sumber : satuharapan.com, ulyadays.com, beritabeta.com dan sumber lain.

Semoga berguna. putri malu

KANGKUNG

 Kangkung adalah jenis tanaman yang termasuk keluarga sayuran.

Nama ilmiah kangkung yaitu : Ipomoea Aquitica Forsk.

Asal kangkung yaitu negara-negara Asia Tenggara.

# Jenis kankung ada dua macam yaitu :

1.Kangkung darat.

Kangkung darat ditanam di daratan yaitu dengan bijinya.

Cara tumbuh kangkung darat yaitu hanya berbatang tunggal tumbuh menjadi besar.

Kangkung jenis ini biasa disebut kangkung bubut.

2.Kangkung air.

Kangkung air adalah kangkung yang ditanam di air dengan menggunakan stek batangnya.

Untuk kangkung ini,pohon dan dan daunnya lebih besar daripada kangkung bubut.

Jenis kangkung air ada dua yaitu : 

1.Kankung yang berdaun kecoklatan.

2.Kangkung yang berdaun hijau.

Cara tumbuh kangkung air yaitu menjalar di permukaan air dan di ruas-ruas batangnya akan tumbuh tunas-tunas baru.

# Masakan kangkung yang melegenda yaitu tumis kangkung.

Selain sebagai sayuran,kangkung juga berkhasiat obat.

** Kandungan gizi kangkung :

lemak dan kalori yang rendah,iodium dan seng yang tinggi,antioksidan,kalium,kalsium yang tinggi,serat,zinc,vitamin B kompleks,omega 3,vitamin A,B,C,K,niasin,thiamin,air,dll.

** Manfat kangkung :

1.Membantu pencernaan.

2.Menjaga kesehatan ginjal.

3.Mencegah radikal bebas,bisa mencegah berbagai penyakit, seperti kanker,jantung,penuaan dini,dll.

4.Untuk kekebalan tubuh.

5.Mencegah kanker.

6.Sumber vitamin,bisa mencegah berbagai penyakit.

7.Menyehatkan jantung.

8.Obat susah tidur.

9.Mencegah sariawan.

10.Menurunkan kadar kolesterol dan triglyceride dalam darah.

11.Mengobati sakit kuning.

12.Mencegah anemia/kurang darah.

13.Mengatasi sembelit dan gangguan pencernaan.

14.Mencegah diabetes.

15.Menyehatkan otak.

16.Menyehatkan tulang dan gigi.

17.Membantu pertumbuhan janin.

18.Menyehatkan ibu hamil.

dll.

Sumber : radarsolo.jawapos.com, merdeka.com, stikesyarsi-pontinak.com dan sumher lain.

Semoga berguna.kangkung

BAWANG MERAH

 bawang merah Bawang merah adalah jenis tanaman sayuran,namun penggunaannya dalam kegiatan memasak bukan dijadikan sayuran,tetapi dijadikan bumbu masak.

Yang dijadikan sayuran justru daun bawangnya.

Kebutuhan bawang merah untuk bumbu masak harian adalah vital/sering sekali digunakan.

Nama ilmiah bawang merah yaitu : Allium Cepa L.

Negara asal bawang merah yaitu Asia Tengah :  daerah sekitar India,Pakistan sampai Palestina.

Kalau di desaku Pandan Wetan,Klaten,Jateng, bawang merah disebutnya Brambang.

** Tanaman bawang merah merupakan tanaman tertua yang dibudidayakan/dibiakkan menurut silsilah sejarah.

Selain berguna untuk bumbu masak/bumbu dapur,bawang merah juga bisa digunakan sebagai obat.

**  Kandungan Gizi Bawang Merah :

kalium,kalsium,Fe,serat,asam folat,senyawa alliin,anilin,alisin,antitoksik,antioksidan kuat ; kuersetin tinggi,bisa menghambat sel kanker. ,fitokemikal,vitamin A,B1,2,3,6,9,C tinggi,E. ,polifenol,flavonoid tinggi,protein,air,karbohidrat,kalori,sulfur,kromium,vitamin B6 tinggi,dll.

** Manfaat Bawang Merah :

1.Baik untuk makanan diet.

2.Bisa menghambat sel kanker.

3.Menurunkan suhu tubuh.

4.Mengatasi maag.

5.Menyembuhkan demam.

6.Melancarkan pernafasan.

7.Melancarkan haid.

8.Mengatasi masuk angin.

9.Menurunkan kolesterol, trigliserida.

10.Mengobati luka.

11.Menormalkan kadar gula darah.

12.Menyehatkan otak.

13.Meningkatkan stamina pria.

14.Menurunkan tekanan darah.

15.Meningkatkan kekebalan tubuh.

16.Menumbuhkan rambut.

17.Menyembuhkan sariawan.

18.Mencegah flu,demam,bronkitis.

19.Mengurangi alergi.

20.Mencegah kanker :  kanker prostat,ovarium,usus endometrial.

21.Menyehatkan mata.

22.Meredakan stress.

23.Menyembuhkan radang tenggorokan.

24.Mengatasi sembelit.

25.Menyehatkan jantung.

26.Menurunkan berat badan.

27.Sebagai obat herbal untuk bayi.

28.Mengandung vitamin C tinggi,bisa mencegah bakteri dan virus.

dll.

Untuk obat ramuan,bisa menyembuhkan :

batuk,

cacingan,

kencing manis,

melancarkan haid,

obat demam dan kembung untuk anak-anak.

dll.

** Rebusan bawamg merah : 

mengandung asam kaprilat yang bersifat antiseptik dan antijamur,bisa mencegah penyakit yang disebabbkan oleh kuman dan jamur.

Sumber : berkeluarga.id, jeda.id, genagraris.id, hellosehat.com dan sumber lain.

Semoga berguna.

Nanas Merah

Nanas merah adalah merupakan bagian dari jenis keluarga nanas.

Nama ilmiah nanas merah yaitu : Ananas bracteatus.

Negara asal nanas merah diperkirakan antara lain Argentina,Brazil,Paraguay.

Untuk nanas merah yang total berwarna merah,biasanya warna merahnya berupa merah keunguan dan merah jambon/pink.

Untuk jenis nanas ini,buah nanasnya lebih kecil cenderung lonjog memanjang dan untuk budidayanya masih agak susah.

Ada jenis nanas merah yang berbuah tunggal,ada yang berbuah lebih dari satu/banyak.

Nanas merah yang berbuah banyak sebutannya nanas merah mahkota.

Jenis lainnya dari nanas merah yaitu nanas merah yang sudah perpaduan mirip-mirip nanas kuning,tapi ciri warna merahnya tetap ada.

Meskipun sebutannya nanas merah,tapi misal buahnya matang,warna daging buahnya juga berwarna kuning seperti nanas biasa/nanas kuning.

Rasa buah nanas merah yaitu : manis,asam dan berbau harum.

** Kandungan gizi nanas merah :

vitamin C tinggi sebagai antioksidan,Mn tinggi,bromelain,serat alami tinggi,dll.

** Manfaat nanas merah :

1.Menurunkan berat badan.

2.Menyembuhkan demam.

3.Menyembuhkan flu,batuk.

5.Melancarkan dahak.

5.Menyembuhkan hipertensi.

6.Menyehatkan saluran pencernaan.

7.Melancarkan haid.

8.Menyehatkan gusi,gigi.

9.Menyembuhkan sariawan.

10.Menguatkan tulang.

11.Mencegah pengeroposan tulang.

12.Menyembuhkan sembelit.

dll.

Sumber : krjogja.com dan sumber lain.

Semoga berfaedah. nanas merah

BUAH DELIMA

 buah delima Buah delima adalah merupakan buah yang kurang favorit di masyarakat.

Keberadaan buah dan pohonnya pun masih jarang.

Padahal cara menanam pohon delima juga mudah.

** Syarat tumbuh yang baik untuk pohon delima yaitu :

tempat panas,tanah subur berpasir,cukup air dan angin.

Buah delima kurang disuka mungkin karena buahnya berbiji banyak.

Rasa buah ini manis dan berbau harum,mirip-mirip buah markisah.

Nama ilmiah buah delima yaitu : pomegranate.

Jenis buahnya ada yang putih dan merah.

Pohon delima bisa ditanam sebagai pohon buah sekaligus pohon hias.

Bunga pohon delima warnanya oren dan tampilannya indah.

Selain kegunaan di atas,buah delima juga bisa dijadikan obat.

## Kandungan gizi buah delima :

asam lemak,punicic,protein,folat(B9),fruktosa,glukosa,sukrosa yang baik,air,kalori,lemak lokal,serat gula lokal,kalsium,Mg,fosfor,Fe,Zn,te mbaga,selenium,kolin,vitamin B1,2,3,5,A,C,E,K,dll.

Jus delima segar mengandung 3x lebih banyak antioksidan dibanding dengan teh hijau,anggur merah.

## Manfaat buah delima :

1.Sebagai obat darah tinggi.

2.Menyehatkan jantung.

3.Merawat sistim pencernaan.

4.Menjaga kulit awet muda.

5.Melindungi kulit dari sinar ultra violet/UV.

6.Mencegah kanker.

7.Mencegah alzheimer.

8.Meningkatkan kekebalan tubuh.

9.Melancarkan kerja pembuluh darah.

10.Menurunkan kadar kolesterol.

11.Mengurangi radang usus.

12.Mencegah infeksi usus.

13.Sebagai anti oksidan,bisa menangkal berbagai macam penyakit.

14.Dalam delima merah terkandung vitamin A,C,E,K,berguna untuk menyehatkan kulit.

15.Untuk masker wajah.

caranya :

buah delima ditumbuk,disaring,airnya untuk masker selama 10 menit,bilas bersih dengan air.

16.Menyehatkan otak.

17.Sebagai antiradang,bisa menyembuhkan memar,pembengkakan.

18.Membasmi jamur kulit.

19.Meningkatkan libido pria.

20.Menyehatkan mental.

21.Mencegah kanker prostat.

22.Mematikan sel kanker payudara.

23.Menyembuhkan stress.

24.Mencegah stroke.

25.Menjaga berat badan.

26.Melawan radikal bebas.

27.Menyembuhkan radang sendi/arthritis.

28.Melawan infeksi bakteri dan virus.

29.Melembabkan kulit.

30.Meremajakan kulit.

31.Mencegah penuaan dini.

32.Merangsang produksi kolagen yang baik untuk kulit.

33.Untuk kesuburan seksual pria 

dan wanita.

34.Bersifat mengenyangkan.

dll.

** Efek samping mengkonsumsi buah delima :

Pada sebagian orang bisa gatal-gatal pada mata,susah bernafas,hidung meler,bengkak pada bagian tubuh tertentu/alergi.

Sumber : mitrapost.com, 99.co, jovee.id dan sumber lain.

Semoga memberi manfaat.