LENGKUAS

 Lengkuas/laos merupakan salah satu tanaman obat yang paling sering digunakan oleh masyarakat Indonesia,baik untuk bumbu masak ataupun untuk obat tradisional.

Lengkuas juga merupakan bumbu masak/bumbu makanan yang khas di Indonesia dan Asia.

Nama ilmiah lengkuas/laos yaitu : Alpinia Galanga L.

Negara asal lengkuas yaitu : negara Asia Tenggara atau Cina bagian selatan.

Tanaman lengkuas termasuk dalam keluarga tanaman Zingiberaceae; yaitu tanaman herbal temu-temuan.

Rimpang/umbi lengkuas mempunyai kemiripan dengan rinpang/umbi jahe dan kunyit.

Rasa lengkuas yaitu agak sedikit pedas.

Cara mengkonsumsi lengkuas :

-dibuat teh.

-direbus.

-sebagai bumbu masak.

-untuk racikan jamu.

dll.

Kandungan Gizi Lengkuas :

galangin,asam fenolik,polifenol,flavonoid/alpin  berupa kaempferol dan quercetin. ,zat antiseptik dan analgesik,antioksidan tinggi,minyak atsiri,beta sitosterol,vitamin A,C,Fe,serat makanan,karbohidrat yang baik,antiradang,antikanker,antibakteri,antivirus,dll.

Manfaat Lengkuas ;

1.Meredakan rasa nyeri.

2.Mengobati radang sendi/osteoarthritis.

3.Meningkatkan kesuburan pria.

4.Menurunkan kadar gula darah. 

5.Mencegah diabetes tipe 2.

6.Mengatasi gangguan pernafasan.

Untuk pernafasan anak, lengkuas bisa mengobati :

rhinitis,bronkitis,batuk rejan,infeksi tenggorokan.

7.Mengurangi resiko terkena kanker.

seperti  kanker :

-usus besar.

-payudara.

-kulit.

-melanoma.

-hepatoma.

8.Sebagai anti oksidan,bisa menangkal radikal bebas.

9.Membunuh dan menghambat perkembangan virus dan bakteri.

10.Berpotensi sebagai obat untuk mencegah/melawan virus corona.

11.Mengobati asma.

12.Menjaga kesehatan otak.

13.Mengobati alergi udang,ikan dan makanan laut.

Cara :

minum air lengkuas secukupnya setiap hari.

14.Mencegah dan menghambat penyakit neuro degeneratif.

15.Menurunkan kolesterol.

16.Mencegah infeksi.

17.Menurunkan demam.

18.Mencegah tumor.

Cara :

lengkuas digunakan sebagai bumbu masak.

19.Mengobati diabetes.

20.Mengobati batuk dan sakit tenggorokan.

dll.

Catatan :

Bila lengkuas dikonsumsi secara berlebihan maka akan berakibat :

-Menghilangkan nafsu makan.

-Buang air kecil berlebihan.

-Diare.

Sumber : alodokter.com, tokopedia.com dan sumber lain.

Semoga bermanfaat. lengkuas