Kencur

 Kencur adalah tetmasuk tanaman apotek hidup yang sering digunakan untuk ramuan/racikan obat tradisional dalam kehidupan sehari-hari.

Kencur sebagai obat tradisional sudah digunakan di kawasan Asia Tenggara dari jaman nenek moyang.

Bagian dari kencur yang digunakan untuk obat yaitu daun dan rimpangnya.

Tanaman kencur termasuk keluarga tanaman temu-temuan.

Selain untuk obat tradisional,kencur juga digunakan untuk keperluan memasak.

Nama ilmiah dari kencur yaitu : Kaempferia Galanga I.

Negara asal kencur yaitu : India.

Untuk bahan masakan,kencur digunakan sebagai bumbu dan penyedap rasa masakan.

Orang Bali menggunakan daun kencur untuk campuran urap.

Syarat tumbuh yang baik untuk pohon kencur yaitu :

tempat panas,tanah gembur,cukup air dan angin.

Jamu Jawa yang melegenda yaitu beras kencur.

Kandungan gizi kencur :

Zn,serat,protein,fosfor,kalium,Mg,Fe,pati,paraeumarin,ethyl ester,asam sinamat,kobalt,Mn,nikel,dll.

Sifat kencur :

antibakteri.

anti radang/antiinflamasi.

sitotoksik.

antidepresan.

dll.

Manfaat kencur :

1.Mengurangi rasa kembung perut.

2.Meredakan sakit maag.

3.Mengatasi pilek.

4.Menambah nafsu makan anak-anak.

5.Menetralkan batuk.

6.Menyembuhkan pegal linu.

7.Menyegarkan badan.

8.Mengembalikan tenaga tubuh.

9.Obat sakit kepala.

10.Menghambat munculnya jerawat.

11.Sebagai makanan pendukung diet.

dll.

Manfaat jamu beras kencur :

1.Mengurangi nyeri dan bengkak.

2.Meningkatkan nafsu makan.

3.Meningkatkan produksi empedu.

4.Menghilangkan stress/sebagai antidepresan.

5.Melancarkan pencernaan.

6.Menyembuhkan sesak nafas.

7.Mengobati diare.

8.Sebagai obat batuk.

9.Menyehatkan kulit.

10.Menyembuhkan peradangan.

11.Melindungi badan dari serangan bakteri.

dll.

Sumber : cermati.com dan sumber lain.

Semoga berfaedah.kencur